Valvo Pecorino

Pecorino aus Sizilien, aus 100% Schafmilch, 7 Monate gereift. Charakteristisch ist die rundlichzylindrische Form mit flachen Seiten. Auf der Rinde zeichnet sich das Muster des Korbs ab. Ausgeprägter Geruch und herzhafter, leicht salziger würziger Geschmack.