Walserstolz

Hunderterlei saftige Kräuter und Gräser des Biosphärenpark Großes Walsertal sind wertvolle Futterpflanzen für Kühe und bilden somit die Grundlage für den Walserstolz Käse. „Unser Traditioneller“ ist der Klassiker unter den Walserstolz-Produkten. Mindestens 8 Monate hat er Zeit, um in den Reifekellern in Vorarlberg seinen charaktervollen und aromatischen Geschmack zu erlangen.