Brie Le Maubert

Brie Le Maubert ist ein französischer Weichkäse der mit einer weißen, essbaren Schimmeldecke überzogen ist. Sein fein nussiger Geschmack zeichnet diesen Brie aus. Brie wird gerne für Polentaaufläufe, Omeletten, Gnocchi und viele weiteren Speisen verwendet. Natürlich ist er auch pur ein besonderer Genuss.