Description
Le Gruyére zählt mit seinem unnachahmlichen Geschmack zu den bekanntesten Schweizer Käsespezialitäten und wird seit mehreren Hundert Jahren in der Umgebung des Städtchens Gruyères im Kanton Freiburg hergestellt. Neben dem mehr oder weniger salzigen Grundton dominieren die fruchtigen Geschmacksrichtungen, welche sich durch die ca. 5 monatige Reifezeit optimal entfalten.
Additional information
| Weight | 250 g |
|---|---|
| Gewicht | 250 g, 500 g, 750 g, 1000 g |
| FiT | |
| Milch | |
| Herkunft | |
| Milchart | |
| Laktose | |
| Lab |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1660 kJ |
| Fett | 32g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 19g |
| Kohlenhydrate | <0,1g |
| - davon Zucker | <0,1g |
| Eiweiß | 27g |
| Salz | 1,5g |
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